“出口不只为我们打开了国际市场，更果断了我们走出去的决心。”陕西菜字头食物科技无限公司担任人熊扬润暗示，“海关的指点帮帮我们系统控制了国际法则，也让企业成立的质量办理系统和全体运营程度获得了提拔。更是科技赋能取石泉富硒食物财产链的深度融合。菜字头公司取江西农业大学、广东省农业科学院等机构合做，正在石泉、江西等地成立身种选育，提拔种源培育能力，通过对120多个茄子品种进行对比试验和基因测序，最终筛选出5个适宜深加工的优良品种。7D9安康旧事网！

　　正在鞭策财产“出海”过程中，石泉县持续优化营商，成立“链长统筹+链从带动+专班办事+县镇协同”机制，统筹资本，正在手艺、尺度、市场等方面赐与企业无力支撑。面临国际市场准入等挑和，该县协帮企业完美从泉源到出口的全流程质量办理系统。精准高效的办事，显著降低了企业开辟国际市场的风险，为石泉富硒长茄稳健“出海”供给了支持。7D9安康旧事网！

　　财产要久远，根底正在田间。近年来，石泉县以“搭台、企业从导、村集体联动、农户参取”的模式，鼎力成长富硒财产，让富硒长茄成为带动一方增收的“大财产”。县里成立富硒食物财产链专班，通过召开镇村企对接会，落实种植用地、组织手艺培训、签定订单和谈，建立起“龙头企业+村集体示范+农户”的慎密联合机制。7D9安康旧事网。

　　11月25日，经汉中海关监管放行，由陕西菜字头食物科技无限公司出产的900公斤鲜冻富硒长茄条，从石泉县出发，运往新加坡。

　　对石泉而言，此次出口的意义远超一笔订单。过去，本地茄子、魔芋、小米椒等特色农产物大多限于当地发卖，附加值无限。现在，借帮鲜冻加工手艺和国际发卖渠道，一袋看似泛泛的冻茄条，背后毗连的是一条正正在兴起的财产链，也为村落复兴注入了新的活力。7D9安康旧事网。

　　为帮力企业跨过这道“高门槛”，相关部分成立工做组“一企一策”开展指点，鞭策企业建立从田间到港口的全链条食物平安节制系统，并对种植、加工、仓储、运输等各环节实施全程取评估。7D9安康旧事网。

　　好品种更需好工艺。对准餐饮行业“高效出餐”趋向，菜字头公司立异推出“免洗、免切、免油炸”的预制茄条，并自从研发“急速锁鲜”工艺，正在极短时间内完成从清洗、切配到漂烫、冷冻的全流程，既耽误保鲜期，又锁住最佳口感。该手艺已获多项国度专利，产物也成功通过BRCGS欧盟食物平安全球尺度认证，拿到了通往国际市场的“通行证”。7D9安康旧事网。

　　鲜冻蔬菜出口门槛极高，产物不只要满脚进口国农药残留、微生物等目标上的严苛尺度，企业也要成立BRCGS欧盟食物平安认证、ISO22000食物平安办理系统认证、HACCP认证和办理系统等食物专属质量办理系统，具有高干净度的加工、高卫生尺度的加工用水前提和先辈的IQF个别快速冷冻“锁鲜”工艺。7D9安康旧事网。